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红葡萄酒到底能不能保护心脏?

发布时间:2019-04-27       点击数:9

红葡萄酒到底能不能保护心脏呢?  


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自从人类开始喝红酒以来,就认为红酒好处多多。 古早人可以拿红酒来促进消化、缓解疲劳、伤口杀菌等。 从西元前2200年的古埃及人,就把红酒定调为药物,不仅是祭司们的法宝之一,连西方医学之父希波克拉底也爱用它治疗病人。


可惜,人类总是不知节制,酒精成瘾的人们越来越多。 酒后乱性的失控姐、失控哥们捅了些麻烦,导致社会不安,因此舆论逐渐否定酒的地位。


到了1991年,美国播出个节目叫“六十分钟”,里面探讨着为何同样吃油腻腻的高油食物,法国人的心脏血管疾病却比较少,是美国人的三分之一? 节目里猜测说,可能是法国人有喝红酒的习惯,可以保护心脏; 这个论述看来不但贪吃不用怕死,还可以多配点酒,实在很诱人。


不管对不对,那年红酒的销量马上暴增了快一半。 目前国内外的主流研究热潮都是关于红酒里的白藜芦醇,它可以延寿、抗癌、保护神经、及…,属于红葡萄酒里最强大的物质。红葡萄酒里因为富含白藜芦醇,打趴啤酒及伏特加,化身酒精界的A咖。不过呢,讲这个“白藜芦醇”舌头很容易打结,所以我们以下大概省略五千字,直接跳到红酒和心脏保护的关联。


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红葡萄酒会提高好的胆固醇

体内有所谓的好的胆固醇(HDL)和坏的胆固醇(LDL),研究显示,男人每天喝300cc红酒,及女人每天喝200cc红酒的状况下,会增加13%体内好的胆固醇(HDL),但在坏的胆固醇方面是没有影响的。


红葡萄酒减少血栓形成

酒精有抗凝血的作用,减少血栓的形成,不过呢,这个功效是从喝下去开始只维持24小时。 


红葡萄酒有助于控制血糖

一份2010年的论文说,100毫升的2003年份Blaufr?nkisch红酒含有的抗氧化酚类是降血糖药的四倍。 (这样的研究实在很像是酒商的阴谋啊) 美国糖尿病医学会建议,每天饮用适量的红酒,会降低罹患第二型糖尿病的机会。 


女生还会关心,那这样喝,会胖吗?

建议饮用量一天是5盎司(约150毫升)13%的红酒,约会有106卡,同分量的白葡萄酒是100卡。大家可以稍微和其他饮料比比看,不过如果是可乐、豆浆等饮料,很少人会只喝150毫升吧。

 

那么,红酒喝多了,会变笨吗?

新英格兰医学期刊在 2005年有篇文章,研究一万两千多名70到81岁的妇女,一天喝150毫升红酒的女性,比上不喝酒的女性,没有变笨,反而降低了智力退化的危险。不过,酗酒的人,后来脑部容易退化是事实。 


最重要的是,还是你怎么喝?

喝红酒要和吃餐绑桩,单独喝红酒的话,抗氧化保护心脏的效力就不强。天天喝适量,不要跑一个趴就喝完整星期的量,搞得烂醉如泥。


提醒,如果你本来没有在喝酒,并不需要为了这些好处而开始喝红酒,因为:
1:酒精会增加罹患乳癌的机会。

2:酒精容易和其他的情绪障碍牵扯在一起。

3:花生、黑巧克力、及其他食物中也含有白藜芦醇,不一定要喝红酒。


虽然我们看到了某些红酒带来的好处,但水能载舟亦能覆舟。重点还是如何适量饮用,过量的酒精容易破坏心脏,也会和阿斯匹灵或其他药物产生交互作用,如果你已经在服用心脏方面的用药,记得要和医师讨论一下能不能喝酒喔。 最后,千万别酒驾, 害人又害己。喝酒就算护了心,但可是会伤了肝。


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