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香槟什么时候开最好?

发布时间:2019-04-27       点击数:13

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  好的酒需要时间的沉淀,对于香槟来说什么时候喝是最好的呢?香槟也有一个开启的最佳时间?今天就由智利红酒批发小编为大家讲解一下。


  我们都会关注红酒的年份,却忘记原来香槟也是有区分的,这也有可能是红酒的普及率一般比香槟要高,而且家人一起吃饭或者朋友们聚会都会选择红酒,香槟则是在庆祝宴上选择比较多。当然这个也是因为市面上的香槟都是没有年份的,所以很少人去关注香槟的饮用时间。但其实我们的饮用之前,香槟已经存放了18个月左右了,某一些香槟可能存放的时间更长。所以说一些香槟在上市之前就已经存放了一段时间了。


  无年份的香槟还有一个比较重要的因素就是吐泥时间,吐泥就是我们酒中去除二次发酵的过程,没有年份的香槟在吐泥后的三年内就是最佳的饮用时间,这时候的气味都是带着清香的果香和酒泥发酵的味道。现在很多的酒厂都会选择加是哪个吐泥的时间在标签中注明。让消费者更加了解这瓶香槟的信息。


  智利红酒批发小编提醒,大家如果选择了瓶无年份的香槟,并且是没有标签注明吐泥的时间的话,还是建议尽快喝掉比较好。


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