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餐厅点酒的时候常见的几个误区
品尝美酒是一件美好的事情，但有时候选酒却令我们大伤脑经，特别是面对着餐厅中各式各样的酒。平常我们在餐厅选择酒的时候有什么常见的误区呢？今天我们智利红酒代理小编就给大家介绍下。1.缺乏信心普通的酒友可能对专业的知识没有很多的了解，就会出现自信心的不足。这一方面也有可能来源于不敢与侍酒师沟通的原因，这样一来就缺少了一款称心如意的酒，还有一个…了解详细 > -
如何判断醒酒是否到位？
在葡萄酒里，醒酒应该是存在较多误解的话题之一，下面我们总结了醒酒的一些经验，当你正确认识“醒酒”之后，你会发现葡萄酒真的是一个有生命的东西，在喝酒的过程中也会乐趣无穷。1.醒酒是什么？醒酒就是把葡萄酒唤醒的一个过程让葡萄酒跟空气接触令葡萄酒中的单宁可以更快的变得柔顺让葡萄酒表现出它应有的特性。2.为什么要醒酒？当一瓶酒闻起来很封闭，喝起…了解详细 > -
喝葡萄酒对心脏病患者有好处吗？
法国研究人员最近指出，喝几杯葡萄酒不仅能阻止心脏病的发展，而且能帮助得过心脏病的人不再第二次犯病。据研究，得过一次心脏病的中年法国人每天喝两杯或更多的葡萄酒比那些不喝葡萄酒的人第二次得心脏病的可能性减少50％。科学家们对353个男子进行了研究，他们的年龄在40到60岁之间，刚得过心脏病，他们的病情、服用的药及食品的类型没有大的差别，主要…了解详细 > -
天气越来越冷，如何照顾好你的葡萄酒
天气越来越冷，请照顾好您的葡萄酒每年冬天，低温对人类是考验，对各种葡萄酒也不例外。葡萄酒的运输和储存都是一个很棘手的问题。尤其北方和西北是寒冷地区的朋友，敲黑板，北方主要是东北三省，西北主要是新疆，西藏，无论葡萄酒储存还是运输请一定要注意！影响葡萄酒存储的因素——温度、湿度温度过高，葡萄酒容易熟化，果香会逐渐散发，香气和风味物质都会渐渐…了解详细 > -
如何判断醒酒是否到位？
在葡萄酒里，醒酒应该是存在较多误解的话题之一，下面我们总结了醒酒的一些经验，当你正确认识“醒酒”之后，你会发现葡萄酒真的是一个有生命的东西，在喝酒的过程中也会乐趣无穷。1.醒酒是什么？醒酒就是把葡萄酒唤醒的一个过程让葡萄酒跟空气接触令葡萄酒中的单宁可以更快的变得柔顺让葡萄酒表现出它应有的特性。2.为什么要醒酒？当一瓶酒闻起来很封闭，喝起…了解详细 > -
教你如何尝出葡萄酒的优劣品质
品尝葡萄酒品质的优劣，除品酒专家外，对一般的人来说，如按下文所叙去做，也可窥其奥秘；不过，品葡萄酒有一定的程序，如能了解和掌握每一程序中的关键，也未尝不可让自己的味蕾培养出品酒的味觉感受。现将几个重要的基本入门知识分别作如下的介绍：品酒的味觉感受涩酒和甜酒（PuckerywineandSweetwine）涩味的白葡萄酒中，首推夏布利白葡…了解详细 > -
教你如何尝出葡萄酒的优劣品质
品尝葡萄酒品质的优劣，除品酒专家外，对一般的人来说，如按下文所叙去做，也可窥其奥秘；不过，品葡萄酒有一定的程序，如能了解和掌握每一程序中的关键，也未尝不可让自己的味蕾培养出品酒的味觉感受。现将几个重要的基本入门知识分别作如下的介绍：品酒的味觉感受涩酒和甜酒（PuckerywineandSweetwine）涩味的白葡萄酒中，首推夏布利白葡…了解详细 > -
研究指出，葡萄酒能让你更聪明
当甘醇佳酿接触舌尖的那一刹那，美味的感觉瞬间如电流般穿过整个身体，这种美妙之感即是众多葡萄酒爱好者饮酒的追求。而现在，学术界又传来捷报，为大家饮用葡萄酒再添一个新的理由。据耶鲁大学（YaleUniversity）的神经系统科学家戈登·谢伯德（GordonShepherd）研究发现，饮用葡萄酒能让你变得更加聪明，因为葡萄酒可以激活我们大脑…了解详细 >
