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来学一招,如何应付红酒“内行”刁难

发布时间:2018-08-24       点击数:239

现在,无论是参加宴会、酒会,还是朋友聚会等,大家都会小酌一番。有的人能够给人留下美好的印象,而有些人却会令人产生厌恶之情。这些人就是葡萄酒“内行”。当你遇到这些人,该怎么应付呢?


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1.这瓶酒怎么样?


几乎每个“内行”都喜欢问这个问题。其实,很多时候他们的目的不是想知道你的看法,而是想表达自己的“见地”。当你被问及这个问题时,不妨直接礼貌地回复:“我不知道如何表达。你是怎么看的呢?”。



2. 这瓶酒需要醒酒


许多“内行”都会提出醒酒的要求。因为并不是所有人都知道“醒酒”的概念,所以提出这个要求会让他们显得很内行。此时,为了避免尴尬,你只能顺势问下去,询问他们打算用什么方式醒酒以及何时醒酒。


3. 我不喜欢这个产区的葡萄酒

为了彰显自己的品味,“内行”往往会“直率”地承认不喜欢某一产区的葡萄酒。但是参加聚会或者酒会的人不少,他们的品味不尽相同,有些人可能是这个产区葡萄酒的忠实粉丝。这样的“坦率”难免会让他们心里不舒服。这时候,你可以尝试询问在座的各位对这款葡萄酒的看法,让大家各抒己见,以此来化解尴尬,转移话题。



4. 哇!你看这杯酒的酒脚


相信在这种场合,“内行”当然不会放过任何炫耀专业知识的机会。他们会故弄玄虚地让你观察酒脚,还会以酒脚来说明葡萄酒的品质。其实酒脚就是俗称的“挂杯”。当你把装有葡萄酒的酒杯倾斜或者摇动后,再把它水平静止放置时,杯壁上形成的透明酒柱就是酒脚。它的形成与葡萄酒中的甘油、酒精、糖分等物质有关。仅凭杯脚,不能轻易地判定一款葡萄酒的好坏。

5. 如果你们不喜欢这款葡萄酒,试试我带来的

一个资深的“内行”参加酒会和聚会必然不会只身前来,而是会带上心爱的葡萄酒,在关键的时刻“展现”它的风姿。如果你不想让他们有机可趁,最好事先准备多几瓶优质的葡萄酒。更重要的是,提前了解一些葡萄酒的知识,才能做到有备无患。



一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一但压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命。” 


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