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饮红酒最易被忽略的细节

发布时间:2017-10-10       点击数:394

智利红酒代理


  随着人们对智利红酒代理的红酒认识,饮用葡萄酒已经成为习惯的时候,都知道要葡萄酒饮用前要醒酒,不能直接将冰块放进葡萄酒中,而是要将葡萄酒整瓶进行冰镇等等的这些知识,除了以上这些之外,我们很容易会忽略一些细节,往往就是这些细节影响了我们对葡萄酒的体验。


  1.酒杯的影响


  用茶杯和高脚杯饮用红酒是两种不同的体验,要清楚这不是形象上不佳的问题,而是酒杯的大小

会直接影响我们对葡萄酒气味和口感。一般红葡萄酒的杯口和杯肚都比较大,这样更容易让空气进入,产生更多的葡萄酒气味;而白葡萄酒杯则是瘦窄,这样更利于葡萄酒气味的聚集,所以使用什么样的酒杯会影响我们怎么样的体验。


  2.不是所有的葡萄酒都要醒酒


  很多酒友们都知道要把葡萄酒醒一醒,但其实每一种葡萄酒都需要醒酒,大部分轻盈的白葡萄酒是不用醒酒的,仅仅只需要冰镇后就可以饮用了。部分存放已久而且气味充足的葡萄酒不太适合醒酒这个动作,因为醒酒是让葡萄酒与空气接触,如果让一些存放已久的老酒来说,这样一个醒酒的动作可能会让其气味消失殆尽。


  3.存放的时间不是越久越好


  很多人认为智利红酒代理的葡萄酒的存放时间越久就会越好喝,其实每一种葡萄酒的最佳饮用时间都是不同,市面大部分的葡萄酒都是1到2年是最佳的饮用期限,只有最顶级的葡萄酒才能经过时间的冲刷,即使在十几年后葡萄酒的气味能处于高质量期。


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