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长相思,还是这些地方的好 Where to Buy the Best Sauvignon Blanc

发布时间:2017-02-22       点击数:506

       说起白葡萄酒,很多人马上想到了霞多丽(Chardonnay),但除了霞多丽,长相思也是国际上非常受欢迎的白葡萄酒之一。从青椒、青草到奇异果和百香果,长相思的香气多种多样。但出色的长相思主要来自哪些产区呢?这些优质产区的长相思又各有什么样的风味特征呢?



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    1. 法国的卢瓦尔河谷(Loire Valley, France)


      法国酒标上不明确标明葡萄品种,而是标注产区;所以如果你看到一款酒的酒标写着桑塞尔(Sancerre)、普伊-富美(Pouilly Fume)或都兰(Touraine),这款酒很有可能就是长相思白葡萄酒。这些长相思葡萄酒以其独特的草本植物、柑橘类香气和青草味而出名。

   ·经典产区:桑塞尔、普伊-富美、默讷图萨隆(Menetou-Salon)、雷伊( Reuilly)、圣布里(Saint-bris)、雪瓦尼(Cheverny)和都兰。

   ·位于卢瓦尔河谷的桑塞尔是长相思最知名的经典产区之一,这里出产的长相思葡萄酒有明显的矿物质风味,表现出柑橘类水果的香气。

   ·勃艮第圣布里产区出产的长相思非常值得一试。

   2. 智利(Chile)



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       如果你喜欢长相思,那么智利的长相思你绝不能错过。智利是全球种植长相思的第三大产区,智利出产的长相思葡萄酒带有明显的草本植物香气,伴有西红柿叶子、豌豆、青草和近乎生理盐水的气息。智利最顶级的长相思经常产于沿海地带,包括卡萨布兰卡(Casablanca)和圣安东尼奥谷(San Antonia Valley)。

  ·经典产区:卡萨布兰卡、 圣安东尼奥谷、利马里谷(Limari Valley)、空加瓜谷(Colchagua Valley)和莫莱谷(Maule Valley)。

  ·智利也出产世界顶级的长相思。






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