红酒的储存知识

  相信广大朋友都喜欢在亲朋好友聚会的时候都会喝上一瓶红酒，拿住一瓶年代久远的红酒当然是最好的选择，但是大家知道其实不是越久才是越好哦。今天智利红酒代理小编就为大家介绍一下红酒的储存知识。

  红葡萄酒，我们俗称的红酒，红葡萄酒的年份不是越久越好。一般情况下，红葡萄酒瓶身上的年份是酿造的年份。绝大多数的红葡萄酒是没有陈年储存的能力，最好的饮用时间也根据不同酒的种类来决定，通常是三年到十年。极少数的葡萄酒拥有收藏的能力。例如一些顶级的法国红酒，他们的收藏的能力可以达到十年到九十年都有。葡萄众多的种类之中，赤霞珠葡萄的质量和性质是最适合珍藏用途的。

  而红葡萄酒储存的地方也有很大的学问，因为天气的温度往往影响红酒的重要因素之一。所以红葡萄酒应该放在阴凉通风的位置或者放进一个恒温的储存柜中。储存地方的温度最好在12摄氏度左右最为合适。开封后的红葡萄酒应该将木塞重新塞紧，水平放在冰箱内储存，但要注意的是并不是放在冰箱就可长期存储了，红葡萄酒只能储存2个星期左右，智利红酒代理小编提醒开封了的红酒还是尽快喝掉比较好，因为放得越久散失的味道就会越多，非常影响口感。